चीनी युक्त पेय पदार्थ, सोडा से लेकर एनर्जी ड्रिंक तक, दुनिया भर में स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण जोखिम पैदा करते हैं। हर साल इन पेय पदार्थों से 2.2 मिलियन से अधिक नए मधुमेह के मामले और 1.हृदय रोग के 1 मिलियन मामलेयह चिंताजनक प्रवृत्ति कम और मध्यम आय वाले देशों में विशेष रूप से स्पष्ट है, जहां आक्रामक विपणन इन पेय पदार्थों को स्वस्थ विकल्पों की तुलना में अधिक सुलभ बनाता है।लैटिन अमेरिका और कैरेबियन में, 2020 में टाइप 2 मधुमेह के लगभग 24% नए मामले चीनी युक्त पेय की खपत से जुड़े थे।

यह समस्या उप-सहारा अफ्रीका में बढ़ रही है, जहां पिछले तीन दशकों में मधुमेह के मामलों में उच्चतम प्रतिशत वृद्धि देखी गई है।चीनी युक्त पेय 21% नए मधुमेह के मामलों और 11% हृदय रोग के मामलों में योगदान करते हैंइन पेय पदार्थों से जुड़े स्वास्थ्य जोखिम मुख्य रूप से उनके उच्च चीनी सामग्री और पोषण मूल्य की कमी से उत्पन्न होते हैं।अंततः वजन बढ़ने का परिणाम, इंसुलिन प्रतिरोध और चयापचय विकारों की एक श्रृंखला जो टाइप 2 मधुमेह और हृदय संबंधी समस्याओं जैसी रोकथाम योग्य बीमारियों का मार्ग प्रशस्त करती है।

टाइप 1 मधुमेह के विपरीत, टाइप 2 मधुमेह को रोका जा सकता है, जिससे मीठे पेय पदार्थों की बढ़ती खपत विशेष रूप से चिंताजनक है। पेय कंपनियों का लक्ष्य अक्सर युवा दर्शकों को सोशल मीडिया के माध्यम से होता है,पर्याप्त पोषण संबंधी शिक्षा के अभाव वाले समुदायों में इस समस्या को बढ़ाया जा रहा हैनतीजतन, स्वास्थ्य सेवा प्रणाली तनाव में है, इन बीमारियों के दीर्घकालिक प्रभावों को प्रबंधित करने के लिए संघर्ष कर रही है।

जबकि सार्वजनिक स्वास्थ्य अभियान, चीनी कर और सख्त विज्ञापन नियमों जैसे समाधान मौजूद हैं, विशेष रूप से लैटिन अमेरिका और अफ्रीका जैसे क्षेत्रों में, अधिक कार्रवाई की आवश्यकता है,जहां प्रभाव सबसे गंभीर हैं. मेक्सिको में 2014 में चीनी कर की शुरूआत एक सफल उदाहरण के रूप में कार्य करती है, यह दर्शाता है कि चीनी युक्त पेय की खपत को कम करने से स्वस्थ आबादी हो सकती है।

चीनी युक्त पेय पदार्थों के स्वास्थ्य जोखिमों से निपटना केवल मधुमेह और हृदय रोगों से लड़ने के बारे में नहीं है, यह दुनिया भर के समुदायों के लिए एक स्वस्थ भविष्य सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है।इस संकट से सामना करके, हम भविष्य की पीढ़ियों के लिए एक स्वस्थ वातावरण बना सकते हैं।