एमसीटी तेल मध्यम श्रृंखला वाले ट्राइग्लिसराइड्स से बना एक पूरक है, एक प्रकार का वसा जो भोजन में अधिकांश वसा की तुलना में पचने में आसान है। क्योंकि एमसीटी अणु छोटे होते हैं,आपका शरीर उन्हें तेजी से अवशोषित करता है और उन्हें वसा के रूप में स्टोर करने के बजाय ऊर्जा में बदल देता है. अधिकांश एमसीटी तेल को कोकोनट या पाम कर्नेल तेल से एक प्रक्रिया के माध्यम से आता है जिसे फ्रैक्शनिंग कहा जाता है। शुद्ध एमसीटी तेल के विपरीत, नारियल तेल में वसा का मिश्रण होता है,इसलिए आपका शरीर इसे धीमी गति से तोड़ता है और अधिक मात्रा में वसा के रूप में स्टोर कर सकता है.

तो असली लाभ क्या हैं? सबसे पहले, एमसीटी तेल वजन नियंत्रण में मदद करता है. क्योंकि आपके शरीर एमसीटी का उपयोग तुरंत ऊर्जा के लिए करता है बजाय वसा के रूप में संग्रहीत करने के लिए,एमसीटी तेल के साथ नियमित खाना पकाने के वसा को बदलने से आपको अपने वजन को अधिक प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है. दूसरा, एमसीटी तेल हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि अपने आहार में एमसीटी तेल को शामिल करने से एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल को कम करते हुए एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाया जा सकता है। तीसरा, एमसीटी तेल संक्रमण से लड़ता है।इसमें लॉरिक एसिड होता है, जो सक्रिय रूप से बैक्टीरिया और वायरस की दीवारों को तोड़ता है, और समय से पहले जन्म लेने वाले शिशुओं के लिए, फॉर्मूला में एमसीटी जोड़ने से कैंडिडा कवक को कम करने के लिए दिखाया गया है।

एमसीटी तेल पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए भी उपयोगी है। यदि आपको अग्नाशय की समस्या है, संक्षिप्त आंतों का सिंड्रोम है, या पेट की सर्जरी हुई है, तो आपका शरीर नियमित वसा को अवशोषित करने के लिए संघर्ष करता है।एमसीटी तेल इस समस्या को पूरी तरह से बायपास करता है क्योंकि इसके लिए समान पाचन एंजाइमों की आवश्यकता नहीं होती हैइसके अतिरिक्त, वृद्ध या कमजोर व्यक्तियों के लिए, एमसीटी शारीरिक शक्ति में सुधार करने में मदद कर सकता है। स्वस्थ लोगों के लिए, एमसीटी तेल पाचन भार के बिना ऊर्जा का एक स्वच्छ, त्वरित स्रोत प्रदान करता है।

आप आसानी से एमसीटी तेल को स्मूदी, सलाद ड्रेसिंग या कॉफी में जोड़ सकते हैं। दिन में एक चम्मच से शुरू करें और धीरे-धीरे एक या दो बड़े चम्मच तक बढ़ाएं। एमसीटी तेल के साथ फ्राई न करें,चूंकि इसका जलने का बिंदु कम है. बड़ी मात्रा में पेट में दर्द, गैस या दस्त हो सकता है। सारांश में, एमसीटी तेल के तीन स्पष्ट लाभ हैंः यह वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है, और कुछ संक्रमणों से लड़ता है।यह कोई चमत्कारिक उपचार नहीं है, लेकिन वजन नियंत्रण, हृदय स्वास्थ्य और पाचन सहायता के लिए, यह आपकी दैनिक दिनचर्या के लिए एक सरल और प्रभावी अतिरिक्त है।